余市蒸溜所に行く前に腹ごしらえで駅前の食堂「柿崎商店」へ。ここのウニ丼がめっちゃ美味しくてお得なんです！
柿崎商店
JR余市駅を降りると、このオレンジ色の建物が目に入ります。ここが柿崎商店。
1階が海鮮等を売っているスーパー兼お土産屋さん、2階が食堂になっています。
柿崎商店 海鮮工房 （かきざきしょうてん ） - 余市/魚介料理・海鮮料理 [食べログ]
人気店なので、行列。かなり長い行列なので覚悟して行った方がいいです。とはいえ、割と回転が早いので、並んでいる人数の割には進みが早いと感じました。
メニューはこんな感じで豊富。
かに丼とか海鮮丼とかいくら丼とか中トロ丼とか全部美味しそう…
そんな中、ウニ丼だけは黄色いプレートに「時価」と書いてあります。時価っていう響の怖さね。でもご安心を。ショーケースの上には本日のウニ丼のお値段が鎮座しています。この日は赤塩水丼2460円のみ。
折というのは板に乗ったウニ、塩水というのは塩水に浸かったウニ。赤はバフンウニ、白はムラサキウニだそうです。
夫婦2人ともウニ丼を注文しました。酢飯か白飯か選べ、酢飯にするとプラス50円のようです。
レジで注文したら写真のようなレシートと整理券が渡されます。席は自由なので、レシートを貰ったら空いている席へ。レジのある部屋の他に、廊下を挟んで向かい側にも部屋があって、席数は多いです。なので、注文したのに座るところがないという場面には遭遇しませんでした。
デデン!!しばらく待つと、ウニ丼がやってきました！！
こんなに沢山ウニが乗っている丼を食べるのは初めて❤️食べてみるとまろやかで美味しくて、ウットリしてしまいました。ウニがこの量乗っていてこんなに美味しくて、2,460円はお得です!!
余市に行ったらまた寄りたい、絶品ウニ丼が食べられるお店でした！
店舗概要
店名 柿崎商店 海鮮工房
営業時間 10：00～19：00
定休日 不定休
客席数 100席くらい？
駐車場 あり
カード使用不可
