札幌では、飲んだ後に締めラーメンならぬ、「締めパフェ」が流行っているらしい!! 今回札幌で訪れた「パフェ、珈琲、酒、佐々木」のパフェは、そんじょそこらのパフェとは違う、締めパフェとしてお酒に合う、大人のパフェだったのです!!